Al via i corsi di cucina per bambini e ragazzi che propongo con la nuova nata Associazione La Cucina Disagiata presso La Casa di Nonsolotata a Noventa di Piave.
Per ogni fascia d’età una proposta di Corso di Cucina che si combina in base alle esigenze e alle evoluzioni da bambini fino ad adolescenti. Quello che adoro è vedere lo stupore e la meraviglia e la curiosità e il sapere che man mano crescono. I corsi di cucina per bambini e ragazzi in questi anni per me sono stati fonte di novità continua, di lezioni di vita e di conoscenza sempre più profonda della spontaneità.
Continuo a dire che il cibo è una cartina tornasole del nostro essere e lo si vede sin da bambini, la libertà si misura nella curiosità, la creatività nella manipolazione, la spontaneità nell’assaggiare, la generosità nella condivisione. Il cibo è magia e ci fa crescere magici e belli se lo conosciamo di più.
Bambini dai 5-8 anni – Mani in Pasta
Per i bambini dai 5 agli 8 anni, un Corso di Cucina dedicato alla scoperta degli alimenti attraverso l’uso dei cinque sensi. Ogni incontro avrà un tempo di incontro con l’ingrediente e poi una parte dedicata alla preparazione.
Il percorso ad ogni incontro avrà una fase di gioco e didattica per far conoscere la provenienza e la storia degli alimenti base della cucina italiana. Si passerà poi alla fase attiva con la preparazione di una ricetta adatta all’età.
Il percorso prevede la partecipazione a moduli di quattro incontri oppure otto.
Il gruppo può essere composto al massimo da 12 bambini e un minimo di 6.
Calendario incontri
ore 16:45
14 novembre ’19 – Tagliatelle e pasta ripiena ( uova, farine e verdure)
28 novembre ’19 – Polpette senza carne ( legumi e verdure)
5 dicembre ’19 – Le zuppe colorate (verdure di stagione)
19 dicembre ’19 – I dolci di Natale (dolci naturali)
16 gennaio ’20 – Palline multicolor ( carne, latticini e verdure)
30 gennaio ’20 – L’uovo diventa magico ( uova, formaggio e verdure)
13 febbraio ’20 – Torte salate ( riso, cereali e verdure)
27 febbraio ’20 – Dolce merenda a strati ( frutta, dolci e latticini)
Ragazzi 9- 11 anni -Oggi cucino io
Per i ragazzi dai 9 agli 11 anni il Corso di Cucina prevede un viaggio nella piramide alimentare per scoprire quelli che sono i cibi e le ricette più adatte alla loro età.
Stabilire le basi dell’alimentazione, conoscere ciò che è importante e necessario mangiare ogni giorno è lo scopo del percorso. Lo faremo in modo dinamico, stabilendo delle priorità e realizzando ricette facili da fare in autonomia.
Il gruppo può essere composto al massimo da 12 ragazzi e un minimo di 6.
Calendario incontri
ore 16:45
13 novembre ’19 – Giovedì gnocchi
27 novembre ’19 – Carni bianche solo fritte
4 dicembre ’19 – Pesce incartocciato
18 dicembre ’19 – Il dolce di Natale
15 gennaio ’20 – Polpette come se piovessero
29 gennaio ’20 – Riso, orzo, farro un pieno di cereali
12 febbraio ’20 – Verdure ripiene
26 febbraio ’20 – Cioccolato dolce o amaro
Ragazzi dai 12 ai 14 anni
Cucina Aperta
Corsi di cucina per ragazzi dai 12 ai 14 anni con la realizzazione di ricette che poi possono preparare in perfetta autonomia a casa. Un modo per definire i propri gusti e le proprie scelte alimentari. Un percorso che unisce quelli che già sono i cibi preferiti, per farli diventare sani e giusti.
Il gruppo può essere composto al massimo da 12 ragazzi e un minimo di 6.
Calendario incontri
ore 15:00
14 novembre ’19 – Cuscus un viaggio Mediterraneo
28 novembre ’19 – Focaccia Ripiena
5 dicembre ’19 – Sandwich o panino
19 dicembre ’19 – Polpette Azzurre
16 gennaio ’20 – Colazione da campioni
30 gennaio ’20 – Pasta ripiena
13 febbraio ’20 – Hamburgher e amici
27 febbraio ’20 – Dolci dal Nord
Ragazzi dai 15 ai 17 anni – Il mondo in cucina
All’ora della cena si svolgerà il corso per i ragazzi dai 15 ai 17 anni, tempo ideale per sviluppare e creare insieme delle ricette perfette, ottime per prepararsi ad una cucina autentica e giovane. È il tempo delle influenze da fuori, la cucina di casa non basta più. È tempo di scoprire il mondo e lo faremo insieme realizzando la cena ogni volta con un tema diverso.
Il gruppo può essere composto al massimo da 10 ragazzi e un minimo di 6.
Calendario incontri
ore 18:30
13 novembre ’19 – Club Sandwich Home Made
27 novembre ’19 – Dal Nord Smorrebroad
4 dicembre ’19 – Tapas e d’intorni
18 dicembre ’19 – Pasta all’uovo e sughi dall’Italia
15 gennaio ’20 – Falafel e viaggio in Medio Oriente
29 gennaio ’20 – Sushi e giù di là
12 febbraio ’20 – Pizza Gourmet
26 febbraio ’20 – Cupcakes a merenda
I costi dei Corsi di cucina per bambini e ragazzi sono di:
€ 25,00 per un singolo incontro
€ 85,00 per quattro incontri
€ 165,00 per otto incontri.
È necessaria l’iscrizione all’Associazione La Cucina Disagiata per poter partecipare ai corsi.
Per altre informazioni e iscrizioni:
mail cucinadisagiata@gmail.com
tel 3518651790 Monica